Fondo Editorial Universidad Católica Luis Amigó
Blog con escritos derivados de nuestra producción académica y científica.
El pluralismo tiene un sentido político, que debe entenderse como “consenso e inclusión” en la conformación y el ejercicio del poder público y no confundirse con la tolerancia de la diversidad.
Este escrito se constituye en una reflexión acerca de la rigurosidad que reclama la gastronomía, a partir de su importancia en la salud y alimentación de las personas.
El meme, como concepto, existe desde hace más de 40 años. Hoy hablamos del meme de internet, que se constituye en una representación gráfica de lo que somos social y culturalmente.
Se presenta una reflexión académica entorno a la cultura de la felicidad obligada, esa que se intenta vender, por medio de bienes, servicios, desarrollos organizacionales, accesorios o alimentos.
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